Bonjour,

De retour de congés, je suis en pleine forme !

Je vous remercie pour vos visites et vos gentils commentaires durant mon absence !

Je vais essayer de vous répondre rapidement ;-)

Je vous propose aujourd'hui la recette que j'aurais dû vous poster hier (et oui le dimanche c'est brioche !) mais que je n'ai pas eu le temps de mettre !

Une recette idéale quand on a envie d'une brioche mais malheureusement pas le temps d'attendre !

C'est sur le superbe blog de Khala, Khala et compagnie, que j'ai trouvé cette recette (ICI).

On mélange tout simplement les ingrédients et on fait cuire en 2 fois immédiatement !

Génial, non ?!

La texture de la brioche est plus dense et moins aérée qu'une brioche traditionnelle que l'on laisserait pousser mais c'est une très bonne alternative quand on veut une brioche en moins d'1h !

Entre le gâteau, le pain et la brioche, une recette étonnante !

A déguster de préférence le jour même !

J'ai ajouté un peu de Grand Marnier et des zestes d'oranges confits, un délice avec le chocolat !

Allez suivez-moi pour la recette !

Brioche express chocolat orange 9

Brioche express chocolat orange 10

Brioche express chocolat orange 8

Ingrédients :

300ml de lait tiède

50g de beurre fondu

1 oeuf

1 sachet de levure boulangère déshydratée

4 cas de sucre vanillé

400g de farine

1.5 cac de sel

100g de pépites de chocolat

2 cas de Grand Marnier

25g de zestes d'oranges confits coupés en dés

Sucre glace pour la décoration

Recette :

Préchauffer le four à 80°C.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois. 

La pâte est très molle.

La verser dans un moule classique beurré et fariné si besoin et faire cuire 20 min.

Au bout de ce temps, monter à 200°C et faire cuire encore 35 min.

Sortir du four et laisser refroidir.

Saupoudrer de sucre glace avant dégustation.

Brioche express chocolat orange Brioche express chocolat orange 1 Brioche express chocolat orange 2 Brioche express chocolat orange 3

Brioche express chocolat orange 4 Brioche express chocolat orange 5 Brioche express chocolat orange 6 Brioche express chocolat orange 7

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