24 octobre 2014

Financiers

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette rapide et simple qui rencontre toujours un succès chez les gourmands de tout âge ! Les financiers sont des petits gâteaux moelleux à l'amande, délicieux et parfaits pour le goûter avec un bon chocolat tout chaud ! Ils agrémentent aussi de façon très agréable les cafés gourmands. Ils se déclinent à l'envie en plus pour varier les plaisirs : noisette pour remplacer l'amande, ou même pistache, on peut y ajouter des framboises ou encore de la pâte à tartiner ... La recette que je... [Lire la suite]

21 octobre 2014

Pain d'épices & Confiture de Clémentine Corse

Bonjour, Aujourd'hui une petite douceur bien épicée et réconfortante quand arrive la saison la plus tristounette de l'année ... Les jours se raccourcissent sérieusement, on rallume le chauffage et malgré le beau week-end que l'on a passé avec une impression d'été indien, on revient vite à la réalité :( Alors quoi de mieux qu'un excellent pain d'épices ? Et celui-ci je peux vous dire que c'est le meilleur que j'ai eu l'occasion de faire et de goûter ! Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je vous le promets !!!!! Il est très... [Lire la suite]
20 novembre 2013

Fondant au Chocolat

Bonjour, Le fondant au chocolat est un dessert très apprécié de la plupart des gourmands ! Et pourtant je l'avoue les desserts au chocolat je n'en fais pas souvent ... j'ai d'ailleurs du faire une seule mousse au chocolat dans ma vie mdr ! Et ce fondant et bien c'est aussi le premier ! Et je suis ravie de cette recette car c'est vraiment un gâteau délicieux ! Une texture et un goût juste terribles ! J'ai trouvé cette recette ICI sur la superbe page facebook de Stephane, Saveurs ans Co by Stephane, allez vite vous régaler vous... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Brownie

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un grand classique made in USA qui ravira les amateurs de chocolat et on sait qu'ils sont nombreux ! Cette recette est celle de Martha Stewart, célèbre jusque chez nous pour ses nombreuses recettes plus que délicieuses et tentantes ! Pour ceux qui seraient tentés de visiter son univers en anglais voici le lien : http://www.marthastewart.com/ Je l'ai reprise en français chez Aude du sublime blog Aud' à la cuisine (sa recette ICI). Hop trêve de blabla ce brownie vous l'attendez et vous en... [Lire la suite]
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29 août 2013

Gâteaux Moelleux aux Abricots & à la Lavande

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur idéale pour accompagner nos petits déjeuners ! Aux notes fruitée et forale, ces délicieux petits moelleux ont su nous régaler ! L'abricot se mariant à merveille avec la lavande, je me suis dit qu'un petit gâteau au yaourt c'était simple et bon et j'en avais tellement envie qu'un soir après le travail je me suis lancée ! L'occasion d'utiliser également quelques produits reçus de mes partenaires généreux ! Les pépites d'abricots secs de l'Arbre à Chocolat sont géniales à... [Lire la suite]
14 avril 2013

Gâteau Lorrain

Bonjour, On a tous besoin un jour ou l'autre d'une recette qui nous permette d'utiliser des blancs d'oeufs. Bien sûr il y a les macarons, les amaretti ou les meringues mais parfois tout simplement on a juste envie d'un gâteau léger et simple ! Ne cherchez plus j'ai trouvé chez Yolande, du blog Les Petits Plats de Patchouka, LA recette de ce gâteau aérien, moelleux et irrésistible, en toute simplicité (recette originale ICI) ! Il faut le réaliser dans un petit moule pour obtenir une belle hauteur. Vous n'en reviendrez pas et comme... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Gâteau Pommes, Ricotta & Citron

Bonjour, Il y a des desserts auxquels je ne peux pas resister à partir du moment où l'on me dit "POMMES CUITES", hmmmmmmmmmmmm ! Vous l'aurez compris, la tarte aux pommes c'est mon dessert préféré, la tatin encore plus, le crumble aux pommes une tuerie, la pomme au four juste irrésistible ! Aujourd'hui, dans la même lignée, je vous propose une douceur légère et fondante ! Sans beurre, juste un soupçon de maïzena et plein de pommes, aucune raison d'y résister ! J'ai trouvé cette recette ICI sur le blog de Carole, Alter Gusto... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Mini-cakes Ricotta & Cognac Vanillé

Bonjour, Parmis mes cadeaux de Noël, il y avait un moule à mini-cakes, trop chouette ! Je n'ai pas attendu longtemps pour le tester !!! Il est super (merci Maman, merci Papa !!!) pour des mini-cakes salés en version individuelle avec une petite salade ou même en petites tranches pour l'apéritif ! Version sucré, c'est top aussi, je vous laisse vous régaler d'ailleurs devant les photos de ce délicieux mini-cake improvisé pour cet essai !!! Nous nous sommes régalés avec du sucre glace et une cuillère de miel sur le dessus, c'était... [Lire la suite]
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19 janvier 2013

Gâteau Pomme, Rhubarbe & Gingembre

Bonjour, En ce moment je suis en opération "vide-congélateur" à la maison afin de pouvoir de nouveau profiter dès les beaux jours des nouveaux produits de la belle saison pour en faire mes petits stockages pour l'hiver ! J'avais un dernier sachet de rhubarbe et j'ai eu envie d'un gâteau pour changer de la tarte traditionnelle que je réalise toujours (promis vous aurez la recette de la tarte cet été !). J'ai fouillé un peu sur la blogosphère et suis d'abord tombé sur le blog Les Gourmandises de Lucile av ec son Gâteau figue rhubarbe... [Lire la suite]
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10 janvier 2013

Gâteau à la clémentine

Bonjour, Le gâteau que je vous propose aujourd'hui est incroyable et délicieux ! Une recette de Nigella Lawson, l'une de mes chefs fétiches sur Cuisine + que j'adore pour sa cuisine généreuse et simple, ses idées qui nous simplifient la vie et surtout la cuisine ! Pour ce gâteau, point d'épluchage de clémentines en vue, point de farine et point de beurre, et tout ça pour un résultat à tomber, un gâteau qui reste moelleux et humide à souhait !!!! Il ne paye pas de mine comme ça car il a l'air simple mais croyez-moi il en vaut la... [Lire la suite]
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