15 novembre 2014

Sahlab (JORDANIE)

Bonjour, Le voyage en Jordanie avec Kitchen Trotter  se poursuit aujourd'hui avec une petite idée de goûter simple et délicieuse ! Accompagné pourquoi pas d’un baklava, le sahlab est le goûter idéal ! Il se déguste chaud, froid ou tiède ! Plus ou moins épais selon la dose de préparation utilisée il passe de la boisson au dessert onctueux et crémeux ! Vous pouvez retrouver les détail de la box Kitchen Trotter sur le thème de la Jordanie ICI, ainsi que la recette du beurre clarifié ou ghee ICI, celle de... [Lire la suite]

20 mai 2013

Mini-Cannelés au Nutella

Bonjour, Aujourd'hui une petite douceur sucrée dont je raffole dans sa version originale au rhum, les Mini-cannelés bordelais mais que je n'avais encore jamais osée faire avec d'autres saveurs ! Et voilà j'ai tenté le nutella et ma foi ils n'ont rien a envié aux autres, ils sont tout autant délicieux avec ce petit goût de chocolat et de noisette ! Et la petite touche de nutella sur le dessus juste au moment de déguster c'est juste miammmmmmmmm !!!! Avis aux amateurs inconditionnels de cette pâte à tartiner ! J'ai pioché... [Lire la suite]
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06 février 2013

Mini-cakes Coeur de Smoothie Fraise & Banane

Bonjour, Vous avez aimé mes Mini-cakes Ricotta & Cognac Vanillé ? Et si aujourd'hui, puisque c'est mercredi, on passait à une version pour les enfants en copiant leurs goûters fourrés aus fruits ? Un mini-cake moelleux et au coeur coulant et gourmand, à décliner à volonté  avec tous les smoothies INNOCENT qui sont à votre disposition ! Une petite astuce et hop voilà comment conserver son coulis ou smoothie liquide à l'intérieur d'un gâteau ! Suivez-moi pour la recette ! Ingrédients (6 mini-cakes) : 150g de... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

Mug cookie au beurre de cacahuètes et amande

Bonjour, Parce que j'ai encore eu envie d'un plaisir en solo, en égoïste, et parce que je voulais de nouveau tester le beurre de cacahuètes parce que je n'ai pas trouvé ça top à la première dégustation, me voilà repartie dans mes mug cookies !!!! Je vous en ai déjà parlé ICI souvenez-vous ;-) Sympa aussi cette petite variante hmmmmm ! J'ai bien aimé ! Et j'ai croisé sur la blogosphère un mug cake au citron qui me fait de l'oeil ... à quand mon prochain plaisir en solo ? En attendant suivez-moi pour la recette qui vous prendra 2... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

Moelleux au citron et baies de Goji

Bonjour, Une petite douceur aujourd'hui parce que c'est le week-end, qu'il fait un temps bien maussade et que j'ai envie de cocooner, de prendre mon temps, de rester en pyjama un moment et de savourer ma tasse de thé avec un bon moelleux citronné et acidulé ! Cette recette je l'ai trouvée sur le blog de C-line, Juste histoire de goûter, et quelle belle découverte !!! Un moelleux incomparable, testez vous serez aussi conquis que moi ! J'ai déjà en tête de réutiliser cette base pour d'autre moelleux hmmmmm !!! Sans beurre en plus,... [Lire la suite]
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03 novembre 2012

Muffins à la fleur d'oranger et pépites de chocolat façon brioche perdue

Bonjour, En me promenant sur la blogosphère, je suis tombée un jour sur les muffins à la mode "croque madame" de Sabine du blog La petite cuisine de Sabine (recette ICI) et j'en ai tout de suite eu envie ... J'avais déjà utilisé du pain de mie comme base pour un apéritif festif, avec des oeufs de caille, du bacon et une sauce béchamel ... Mais n'ayant pas de pain de mie, j'attendais d'aller en course ... et puis j'ai eu envie de trouver une recette tout aussi originale ... Tiens pourquoi pas une version sucrée, avec de la brioche... [Lire la suite]

30 septembre 2012

Briochettes au Nutella® (concours)

Bonjour, Aujourd'hui, je participe au concours "Only Nutella®" proposé par Brigit du blog 'Un an pour faire son cooking out" et Dorian du blog "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Doriancuisine.com" à l'occasion de la sortie de leur nouveau livre Nutella, Petit suisse, Crème de marron & Co chez Solar. Pour toutes les infos sur le concours qui se termine ce soir à minuit cliquez sur la photo : Comme son nom l'indique ce concours a pour thème le Nutella®, d'ailleurs Dorian a pour l'occasion dédié un blog à la... [Lire la suite]
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20 août 2012

Surprise au chocolat à la menthe douce

Bonjour, Aujourd'hui c'est la rentrée pour moi ! Après 3 semaines de vacances, je suis de retour ! J'espère que vous avez pu vous régaler avec mes petites recettes en mon absence ! Je ne manquerai pas de vous parler de ces 3 semaines formidables mais en attendant une petite recette de gâteau pour le goûter car avec la reprise du travail je sens que je vais avoir un ptit creux à 16h ;-) Cette recette a pour base le fameux gâteau au yaourt et est issue du livre "Simple comme un gâteau au yaourt" de Marmiton, le très célèbre site de... [Lire la suite]
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06 août 2012

Muffins framboises chocolat blanc

Bonjour,   Une gourmandise qui allie fruité et douceur, vous me suivez ?   Parce que la framboise adore le chocolat blanc et vis-versa ce petit muffin saura vous donnez envie d'en refaire souvent croyez-moi !   On les a dévoré dès la sortie du four, impossible de résister à l'odeur lol ;-)))   Place à la recette ! Ingrédients (pour 12 muffins) : 230 g de farine 160 g de sucre 1 cas de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 8 cl d'huile 12,5 ml de lait 200 g de framboises 200... [Lire la suite]
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01 août 2012

Mini-madeleines natures, bananes et pralinoise

Bonjour, Il y a quelques temps, à l'occasion d'une recette de mini-cannelés, je vous ai parlé d'un super cadeau qu'une amie m'avait offert : un kit comprenant un livre de recettes pour mini-gourmandises (cannelés, financiers et madeleines) et les moules associés. Aujourd'hui, je viens vous faire part de mon expérience mini-madeleines, natures, pralinoises et bananes, je peux vous dire qu'on s'est régalés ! On a varié les goûts car la recette prévue pour 32 minis nous a plutôt donné 80 !!! Pas grave, elles se conservent très bien... [Lire la suite]
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