Suis-moi en cuisine !

28 janvier 2013

Velouté de Chou-Fleur, Crème Ail & Fines Herbes, Coppa Croustillante

Bonjour, Un petit velouté de chou-fleur pour commencer cette semaine pluvieuse et frisquette ?! Je vous propose encore une fois un velouté simple qui met le légume nature en valeur, le tout réhaussé avec des accompagnements forts en goûts. J'adore jouer...

Posté par Vovone à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Soupe, Velouté, Philadelphia, crème dessert, Coppa, Fines herbes, chou-fleur

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27 janvier 2013

The Versatile Blogger Award

REGLES : Remercier le blogueur qui vous a tagué Écrire 7 choses à propos de vous Nominer 15 blogs que vous aimez bien ou que vous voulez faire découvrir Les prévenir dans un commentaire Afficher le logo et les règles du jeu MERCI : MERCI aux blogs MADE...

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Tags: Tags, The Versatile Blogger Award

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26 janvier 2013

Sauté de chevreuil aux baies de Goji

Bonjour, Une recette de gibier en sauce savoureuse pour éveiller votre appétit aujourd'hui, ça vous dit ? Parce que le week-end (surtout le dimanche) j'aime les plats familiaux qui sortent un peu de l'ordinaire, qui changent des plats plus simples et...

Posté par Vovone à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaires, Baies de Goji, NingXia, Chevreuil, Sauce, Vin rouge

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25 janvier 2013

Feuilletés au Confit d'oignons, piment d'Espelette & Sésame

Bonjour, J'ai toujours dans mon frigo ou mon congélateur des pâtes feuilletées de bonne qualité afin de pouvoir proposer à mes invités de bons petits apéritifs maison agrémentés d'ingrédients différents. Si vous avez aimé mes Mini-croissants apéritifs...

Posté par Vovone à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sésame, Foie gras, Confit d'oignon, Feuilletés, Piment d'Espelette

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24 janvier 2013

Duo de Figues, Crumble d'Avoine & Lavande

Bonjour, Une petite recette sucrée aujourd'hui qui allie mélange de saveurs et rencontres des textures ! Le croquant apporté par les flocons d'avoine fait de ce crumble l'un de mes préférés !!!! Il faut absolument que vous testiez ces petits flocons en...

Posté par Vovone à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaires, Lavande, Crumble, Figues, Au Pays de la Fleur d'Oranger, Sucres de fleurs, Figues sèches, Flocons d'Avoine

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23 janvier 2013

Tartelettes Roquefort Poires & Noix

Bonjour, Une petite tartelette salée aujourd'hui avec une association de saveurs qui marche à tous les coups : roquefort, poires et noix ! Nous nous sommes régalés avec ces petites douceurs sucrées-salées juste ce qu'il faut ! Avec une salade, c'est un...

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Tags: noix, Poire, Tartelettes, Roquefort, Tarte salée

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22 janvier 2013

Mini-cakes Ricotta & Cognac Vanillé

Bonjour, Parmis mes cadeaux de Noël, il y avait un moule à mini-cakes, trop chouette ! Je n'ai pas attendu longtemps pour le tester !!! Il est super (merci Maman, merci Papa !!!) pour des mini-cakes salés en version individuelle avec une petite salade...

Posté par Vovone à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Ricotta, Goûter, Cakes, Cognac, Mini-cakes

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21 janvier 2013

Velouté de chou Romanesco et sa poêlée de châtaignes, lard & croûtons

Bonjour, En ce début de semaine je vous propose un légume que j'adore, le chou Romanesco ! Il est beau et surtout il est délicieux, j'en raffole même cru, il faut me stopper sinon je le mange fleurette après fleurette quand je le prépare ! Comme il se...

Posté par Vovone à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Velouté, Lardons, Persil, Chou Romanesco, Croûtons, Échalote

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20 janvier 2013

Lasagnes

Bonjour, Aujourd'hui un grand classique Italien parce que c'est excellent et surtout pas si compliqué ! Il existe aujourd'hui diverses manières d'accommoder ces larges bandes de pâtes, mes préférées étant celles au saumon et aux épinards avec de la ricotta...

Posté par Vovone à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Boeuf, Pâtes, Abondance, Béchamel, Lasagnes

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19 janvier 2013

Concours Sucr and Chic : le résultat !

Coucou, Voilà enfin le moment tant attendu, le résultat de notre concours sur le thème des décorations de Noël ! Un grand merci à toutes pour vos participations toutes superbes et pleines de belles idées décos !!! Vous avez de l'imagination et surtout...

Posté par Vovone à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaires, décorations gourmandes, Concours, Sucr and Chic, Noël, Desserts

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