19 octobre 2014

Sfeha (JORDANIE)

Bonjour, Je vous présente aujourd'hui une entrée apéritive délicieuse et super esthétique ! Il s'agit de petites pizzas à la viande très savoureuses et épicées ! Accompagnées d'une sauce yaourt à la mélasse de grenade et au tahini (pâte de sésame), le dépaysement est garanti ! Il s'agit de l'entrée de la box Kitchen Trotter sur le thème de la Jordanie (box présentée ICI). Je viens de terminer l'ensemble des recettes ce week-end, elles vont donc arriver petit à petit sur le blog ! Je peux d'ores et déjà vous dire qu'il s'agit... [Lire la suite]

07 novembre 2013

Agua Fresca d'Hibiscus (MEXIQUE)

Bonjour, De retour d'une petite semaine de congés en Savoie, je vous retrouve avec grand plaisir ! Et pour commencer en douceur la reprise sur le blog, un petit apéritif sans alcool, aux saveurs venues tout droit du Mexique ! Rappelez-vous ma box Kitchen Trotter de cet été me conviait au voyage dans ce pays, pour mon plus grand bonheur ! Vous pouvez retrouver le contenu de cette box ICI. J'adore les mets épicés, relevés, caliente !!! Cette "eau fraîche" comme on peut traduire directement a le mérite de rafraîchir nos papilles... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 11:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
11 juillet 2013

Caviar d'Aubergines au Tahin - TURQUIE

Bonjour, Je débute aujourd'hui le voyage proposé par Kitchen Trotter avec l'escale d'avril, la Turquie (voir ICI) ! Comme je vous le disais hier, j'adore l'aubergine et quand vient enfin la saison et la météo qui va avec, je ne m'en prive pas, sous toutes ses formes : grillée, ratatouille, gratin (ICI), ... Et j'adore également l'apéro, vous le savez ça lol !!!! Quoi de mieux qu'un caviar d'aubergines à tartiner sur de bons petits toasts, oh là là !!!! Je réalise habituellement mon caviar très simplement avec de l'huile d'olive... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 12:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
01 juillet 2013

Mini-Cannelés Chorizo & Comté

Bonjour, C'est l'été ça y est !!! Et pourvu que ça dure, surtout pour ceux qui partent déjà en congés en ce beau début de juillet ! Non, ce n'est pas mon cas ... il va me falloir patienter jusque fin juillet ! On a envie de partager des moments conviviaux en famille ou entre amis, en terrasse (ou pas !) avec pleins de petites choses à grignoter autour d'un verre ! Et en général c'est dans ce genre d'ambiance apéritive et façon buffet que j'aime fêter mon anniversaire ! C'est donc avec grand plaisir que j'ai réalisé de nouvelles... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 12:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 mars 2013

Cookies Chèvre & Figues

Bonjour, Après une semaine intensive et fatigante au travail, me revoilà pour vous proposer mes petites recettes ! Une petite pause nécessaire ce week-end m'a reboostée ... lecture, repos et bons petits repas entre amis voilà ce qu'il me fallait ! Je n'ai donc pas été très présente sur vos blogs, sur le mien non plus mais vos commentaires m'ont fait plaisir et chaud au coeur ... Je reviens donc en douceur avec une petite idée apéritive, vous savez comme j'aime ça ;-) Ces cookies sont à tomber avec cette association chèvre -... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 07:57 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 février 2013

Fondue des Amoureux : Brochettes de Foie Gras au Sésame & Coeurs Feuilletés Tomate - Thym

Bonjour, Le 14 février, jour de la St Valentin, approche et certains d'entre vous vont en profiter pour offrir à l'être aimé une jolie soirée romantique avec un petit dîner aux chandelles j'en suis certaine ! Alors pour vous, j'ai préparé quelques idées simples et délicieuses qui je l'espère vont vous plaire, je vous les dévoile cette semaine pour que vous puissiez en profiter le jour J ! On commence aujourd'hui avec l'apéritif - entrée et une belle mise en scène avec un petit service à fondue très coquet que j'ai utilisé pour... [Lire la suite]
14 janvier 2013

Canapés crevettes, oeufs de lump noirs sur fromage frais

Bonjour, Une petite idée apéritive légère et très fraîche pour commencer la semaine ! Les mini blinis sont super pour des canapés de la mer improvisés, plus moelleux et originaux que le pain classique ou les toasts birochés ! J'en ai souvent dans mon frigo avec quelques produits qui s'y associent à merveille je trouve comme des crevettes, des oeufs de lump et du fromage frais. Une touche iodée dont il ne faut pas se priver surtout si comme moi vous adorez les apéros dînatoires et aimez varier le contenu des verrines, petites... [Lire la suite]
22 décembre 2012

Toasts Finlandais

Bonjour, Vous vous souvenez en octobre, je suis partie en déplacement professionnel en Finlande et j'avais partagé avec vous une carte postale gourmande de Helsinki avec les produits rapportés de là-bas. Un soir de semaine, mon chéri a eu envie d'un petit apéro gourmand et original et nous avons donc pour l'occasion testé ces petits produits typiques : une mousse de saumon (avec un ptit papa noël sur l'emballage c'était un signe qu'il fallait l'ouvrir maintenant non ?) et une terrine à base de renne (jamais goûté avant ...). ... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 10:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,