26 juin 2013

Kitchen Trotter : ANTILLES

Bonjour, Le voyage autour du monde se poursuit dans mon assiette ! Après le Brésil (ICI), Madagascar (ICI), laTurquie (ICI), les Etats-Unis (ICI) me voilà en escale aux ANTILLES !!!!!!! Et quels produits exotiques et dépaysants, quelle joie de découvrir tous ces petits délices, je suis comblée comme toujours !!! Je vous rappelle le concept Kitchen Trotter : chaque mois, un joli colis avec une destination, une jolie carte d'accueil de la part des créateurs du concept, une belle invitation, de belles recettes avec des produits... [Lire la suite]

30 avril 2013

Jus de Fruits Multivitaminé

Bonjour, Vous savez comme j'apprécie les bons jus de fruits et je ne résiste pas encore une fois à vous faire partager le dernier en date ! Un régal avec les fruits bien mûrs et disponibles ce jour-là dans ma corbeille ! Un jus plein de vitamines qui a ravit nos papilles et celles de notre fille ! C'était son "apéro" (comme elle dit !) du vendredi soir, un soir où l'on s'est fait une petite soirée familiale à 3 avec pizzas maison et dessin animé ;-) Un bon moment avec de beaux partages encore en cuisine ! La recette des pizzas... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Smoothie Lacté Mangue, Banane & Orange

Bonjour ! Envie de soleil dans mon assiette mais aussi dès les réveil envie de vitamines dans mon verre ! Et hop me voilà en moins de 3 minutes à réaliser un bon smoothie !!! Nous on adore ça le matin ! Tous les 3, le week-end, le temps de prendre le temps ... enfinnnnnnnnnnnn ! On l'a bien mérité après une semaine à se presser, à s'organiser, à travailler ... et vous aussi vous le méritez ! Alors pas d'hésitation, ce smoothie il a tout bon avec ses bons fruits fraits et bien mûrs et sa touche de yaourt bien onctueux ! ... [Lire la suite]
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24 février 2013

Banana Bread (Pain à la Banane)

Bonjour, A la maison j'aime bien varier les fruits disponibles dans la corbeille, au gré des envies, au gré des saisons ... Mais bien souvent quand j'achète quelques bananes elles finissent toujours par noircir d'abandon et je suis "obligée" d'en faire un dessert, mince alors, car comme je dis toujours "rien ne se perd tout se transforme" ! Là j'avais 4 bananes plus que mûres et je n'avais pas envie de dessert. J'ai pensé au banana bread souvent vu sur les blogs ou sites de cuisine visités ! Un pain de bananes, j'étais... [Lire la suite]
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22 février 2013

Glace Ananas, Banane & Coco au Mascarpone

Bonjour, Vous vous souvenez de mes Crêpes Suzette servies avec une boule de glace maison ananas, banane & coco ? Et bien vous l'avez attendue mais la voici enfin cette recette de glace ! En plus elle est super simple et savoureuse grâce à l'utilisation du smoothie de mon partenaire ;-) Pas de corvée d'épluchage, de pelage ni de découpage, hop on ouvre la bouteille, on s'en sert un ptit verre pour goûter bien entendu hihi et on rajoute quelques ingrédients avant de laisser la sorbetière faire tout le travail ! Avec le... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Mon dessert "Goûter Volé"

Bonjour, Aujourd'hui, je suis sûre de vous intriguer avec mon titre décalé ... Vous vous demandez ce que cela peut bien être ce dessert, oups goûter ... volé ?! Très simple petite recette pour une fin de repas improvisée, un dessert sympa et très bon ! Très équilibré puisqu'il réunit le biscuit, le fruit et une touche de gourmandise quand même une petite chantilly vanillée ! Alors pourquoi goûter, pourquoi volé ? En fait il s'agit d'ingrédients chipés dans le panier à goûter de ma puce (oui oui j'ai osé !) : des pom'potes, des... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Délice Pomme / Banane

Bonjour, L'arrivée de l'automne, les mauvais jours, le froid, le gris et surtout le changement d'heure m'ont donné envie de fruits, de vitamines, de peps !!! Ce smoothie anti-déprime, anti-grise mine saura vous égayer dès le matin comme moi ;-) Allez on passe en cuisine, c'est simple, frais, bon et plein de vitamines !!!! Cette recette est issue du livre Jus et Smoothies aux Editions Hachette (vendu en box avec un petit appareil de mélange). Ingrédients (2 verres) : 2 pommes 2 bananes 2 oranges 3 cas de jus de citron ... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

Banane flambée au rhum, crème mascarpone vanillée et son petit baba

Bonjour, Aujourd'hui une petite recette de dessert qui va en faire saliver plus d'un !!! Avec cette assiette gourmande nous nous sommes régalés ! La crème de mascarpone légèrement vanillée accompagne à merveille les saveurs très marquées de banane et rhum ! Une excellente idée pour tester les délicieux babas au rhum de mon partenaire Le Comptoir de Mathilde (présentation ICI) ! Suivez-moi pour ce délice des îles ! Ingrédients : 2 bananes 20 cl de crème fraîche épaisse 250g de mascarpone 1 pot de 100g de babas... [Lire la suite]
29 août 2012

Madère : cartes postales gourmandes !

Bonjour, Aujourd'hui un peu d'évasion avec ces cartes postales réalisées pour vous après mes 15 jours passés sur l'île de Madère, l'île aux fleurs ! Les spécialités gastronomiques sont nombreuses sur l'île : - l'Espada à la banane ou aux fruits exotiques (poisson sabre), - le thon, - la morue, - l'Espetada (brochette de boeuf cuite sur une branche de laurier), - le Bolo de mel (pain d'épice à la mélasse de canne à sucre), - le Milho Frito (farine de maïs), - les Lapas (coquillages à une seule coquille), - la Poncha(une... [Lire la suite]