16 mars 2013

Pot au feu

Bonjour, Il fait bien froid encore, il a neigé encore, c'est l'hiver encore ... A quelques jours du printemps, on a encore besoin de se réchauffer en cuisine ! Il y a un petit moment que je dois poster cette recette, grand classique de l'hiver chez nous et chez vous aussi j'en suis sûre ... Un bon pot au feu qui nous régale à chaque fois ... encore meilleur réchauffé le lendemain ... et son petit bouillon si savoureux !!!! Riches en légumes, en viandes goûteuses, en aromates, faites le plein de bonnes choses avec ce plat ! Bon... [Lire la suite]

04 février 2013

Soupe Verte

Bonjour ! Après la Chandeleur, une envie de légèreté et de cuisine saine, simple mais tout de même savoureuse. Il fait encore bien froid alors rien de tel qu'une petite soupe ! Une soupe verte pour le plaisir des yeux et des papilles ! Vous pouvez bien sûr ajouter des épices, des herbes, de l'ail, des oignons, d'autres légumes ... Plat idéal pour finir des légumes "frais" qui commencent à faire la grimace ... "rien ne se perd tout se transforme" surtout en cuisine ;-) J'ai fait cette petite soupe avec ce que j'avais dans mon... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 12:30 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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15 septembre 2012

Blanquette de veau

Bonjour, Envie d'une blanquette de veau en plein milieu de la semaine ... si si je vous assure c'était une envie plus forte que moi !!! Je vous entends déjà : "pas le temps le soir !". Et bien moi je vous répondrais certainement qu'une grosse envie de blanquette vaut bien un peu de temps passer dans la cuisine et puis on peut très bien raccourcir la durée en utilisant une cocotte minute, oui oui cet ustensile n'est pas réservé aux simples cuissons de légumes ... C'est le compagnon idéal des soirs de semaine ! Pour cette recette... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 08:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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