11 janvier 2013

La Matouille

Bonjour, Aujourd'hui, vous oubliez le régime d'après les fêtes car je vous invite à découvrir (si ce n'est pas déjà fait !) la Matouille !!! Il s'agit d'une spécialité bien de chez moi, du massif des Bauges en Savoie !!! Un superbe massif à la nature de toute beauté et aux produitsde terroirs réputés et qui a aussi donné son nom à une tome magnifique à laquelle on ne résiste pas et qui a même son AOC ! Démodées la tartiflette, la raclette et la fondue savoyarde car maintenant l'hiver, près de la cheminée, quand il fait bien froid... [Lire la suite]