15 novembre 2014

Osmaliyeh (JORDANIE)

Re-bonjour, Je termine mon escale en Jordanie avec Kitchen Trotter  en vous proposant ce dessert délicieux et croquant qu'est l'Osmaliyeh ! A base de cheveux d'ange (ou kadaif) caramélisés dans un sirop de sucre aux parfums de fleur d'oranger et accompagné d'une petite crème légère au lait, c'est un vrai délice ! Mon sirop est devenu caramel mais ce n'était pas déplaisant ce côte croquant et très caramélisé. Pensez à bien surveiller la cuisson du sirop si vous préférez la version de base. Il était indiqué 15... [Lire la suite]

20 février 2013

New York Cheesecake

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande qui va vous faire saliver d'envie devant votre écran ! Comment résister à ce crémeux, à ce caramel dégoulinant ? Un cheesecake New-Yorkais, un vrai de vrai donc bien riche c'est certain mais une fois n'est pas coutume, nous nous passerons de ptit déj, de déjeuner et de dîner pour savourer cette petite bombe sans complexes (ou presque !). J'ai trouvé cette délicieuse recette ICI sur le joli blog d'Hélène, Les délices d'Hélène, et je n'ai pas su résister, j'ai succombé... [Lire la suite]
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17 février 2013

Flamby Familial

Bonjour, Aujourd'hui je participe pour la 3ème fois à Mes premières participation : Flan à la noix de coco et Gâteau des Rois (Brioche aux fruits confits ou Fouace). Le principe est simple, chaque blogueur doit choisir une recette sur le blog d'un autre participant, le choix du blog se faisant par tirage au sort. Je devais cette fois-ci aller rendre visite à Véro du blog Les petites recettes de Véro (qui a été la première à venir piocher chez moi à l'occasion du premier tour auquel j'ai participé avec mes bountys et chez qui... [Lire la suite]
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10 février 2013

Duo Amoureux : Panna Cotta Avocat & Framboises

Bonjour, Pour terminer notre charmant petit repas en amoureux à l'occasion de la St Valentin, je vous propose pour le dessert une association originale et à première vue curieuse, "une panna cotta venue d'ailleurs ..." comme l'a si joliment baptisée Nathalie du blog Les Fées Maisons chez qui j'ai trouvé cette merveilleuse recette ! Saviez-vous que l'avocat était considéré comme un fruit et qu'on lui attribuait des vertus aphrodisiaques même ? Non ? Et bien voilà c'est chose faite, vous savez maintenant ! On le consomme très... [Lire la suite]
19 janvier 2013

Concours Sucr and Chic : le résultat !

  Coucou, Voilà enfin le moment tant attendu, le résultat de notre concours sur le thème des décorations de Noël ! Un grand merci à toutes pour vos participations toutes superbes et pleines de belles idées décos !!! Vous avez de l'imagination et surtout vous avez partagé avec nous vos beaux desserts de fêtes, rien que pour ça il nous a été difficile de vous départager ! Des idées originales, des saveurs qu'on aurait aimé testé aussi, des décos qui nous ont fait sourire et même ramené en enfance, des couleurs de Noël... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Mon dessert "Goûter Volé"

Bonjour, Aujourd'hui, je suis sûre de vous intriguer avec mon titre décalé ... Vous vous demandez ce que cela peut bien être ce dessert, oups goûter ... volé ?! Très simple petite recette pour une fin de repas improvisée, un dessert sympa et très bon ! Très équilibré puisqu'il réunit le biscuit, le fruit et une touche de gourmandise quand même une petite chantilly vanillée ! Alors pourquoi goûter, pourquoi volé ? En fait il s'agit d'ingrédients chipés dans le panier à goûter de ma puce (oui oui j'ai osé !) : des pom'potes, des... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Frozen Yogurt aux fruits rouges

Bonjour, Aujourd'hui point de plat qui réchauffe mais un petit dessert qui permet bien souvent de digérer après les plats lourds de l'hiver ;-) Une petite glace rapide à réaliser, sans sorbetière, qui a parcouru la blogosphère tout l'été ! Je l'ai découverte chez Papa Bosse et Maman Cuit, PBMC, le blog de Célia et Sylvie qui nous aident à trouver le temps de cuisiner, à nous organiser ... allez vite le voir si vous ne connaissez pas encore, il est plein d'astuces comme un planning très utile pour planifier ses repas de la semaine... [Lire la suite]
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