21 octobre 2014

Pain d'épices & Confiture de Clémentine Corse

Bonjour, Aujourd'hui une petite douceur bien épicée et réconfortante quand arrive la saison la plus tristounette de l'année ... Les jours se raccourcissent sérieusement, on rallume le chauffage et malgré le beau week-end que l'on a passé avec une impression d'été indien, on revient vite à la réalité :( Alors quoi de mieux qu'un excellent pain d'épices ? Et celui-ci je peux vous dire que c'est le meilleur que j'ai eu l'occasion de faire et de goûter ! Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je vous le promets !!!!! Il est très... [Lire la suite]

19 octobre 2013

Salade D'automne & sa Figue Rôtie au Chèvre, Origan & Miel d'Acacia

Bonjour, Le soleil serait-il de retour ? Que ça fait du bien cette luminosité après une si grise semaine ! J'espère qu'il est au rendez-vous chez vous aussi ! Du coup je vous mets une recette toute simple réalisée il y a quelques semaines et que je n'avais pas encore eu le temps de publier ... avec ce soleil on peut se permettre une petite salade qu'en dites-vous ? Une belle salade sublimée par la reine des fruits en ce début de saison Automnale : la figue ! Une tuerie cette association figue, chèvre, origan et miel, il vous... [Lire la suite]
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28 mai 2013

Pizza au Jambon, Chèvre & Miel

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose encore une belle pizza gourmande et familiale ! Si vous avez eu envie de tester ma Pâte à Pizza Semi-Complète aux Herbes de Provence et ma Pizza au Poulet Massalé, Champignons, Poivrons & Mozzarella vous allez adorer cette version fromagère ! Une version à la Sauce Tomate Pizza qui accompagne à merveille cette garniture ! Avec une petite salade, une belle part de cette pizza vous accompagnera devant votre série préférée ;-) Bonne journée ! Ingrédients (1 pizza ronde de... [Lire la suite]
16 avril 2013

Petits Camemberts Feuilletés

Bonjour, Une idée de feuilleté simple et très gourmand ça vous tente ? Alors je vous invite aujourd'hui à savourer des petits camemberts nappés de miel et aux saveurs de la Provence, le tout fondu au four dans un écrin de pâte feuilletée ! Je suis sûre qu'à ce stade là de la lecture vous êtes déjà en train de saliver ! Allez je ne vous fais pas attendre plus longtemps ! Régalez-vous en toute simplicité ! Ingrédients (2 feuilletés) : 2 petits camemberts (145g chacun) 4 carrés de pâte feuilletée (200g -... [Lire la suite]
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04 avril 2013

Carré d'Agneau au Romarin & au Miel et ses Tomates à la Provençale

Bonjour, On continue aujourd'hui les festivités de Pâques avec le plat principal qu'est venu accompagner mon Gratin Dauphinois aux Morilles d'hier ! Alors bien sûr l'agneau était de la partie, une viande que j'adore, surtout accommodée aux saveurs de la Provence avec des herbes ! Et puis le carré je trouve qu'il présente si bien dans son plat ! Un vrai roi qui trône parmi sa cour de tomates vous ne trouvez pas vous ? LOL ! Je vous laisse savourer les photos et la recette ! Bon appétit ! PS : demain ne ratez pas le dessert, aux... [Lire la suite]
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28 février 2013

Camembert Rôti au Miel & au Romarin

Bonjour, Une petite fondue rapide et délicieuse pour un apéritif gourmand et convivial, vous allez adorer j'en suis sûre ! Nous en tous cas on est prêt à en refaire une très vite ! C'est très sympa de se servir des petites tarines gourmandes tous réunis autour d'une table, non ? On frotte l'ail sur sa petite tartine dorée puis on se sert une généreuse cuillère de fromage fondu, hmmmmmmmmmm !!!! En plus cette recette se décline à volonté avec les ingrédients qui vous plaisent ... quelques noix, quelques fruits secs, des pommes,... [Lire la suite]
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24 février 2013

Banana Bread (Pain à la Banane)

Bonjour, A la maison j'aime bien varier les fruits disponibles dans la corbeille, au gré des envies, au gré des saisons ... Mais bien souvent quand j'achète quelques bananes elles finissent toujours par noircir d'abandon et je suis "obligée" d'en faire un dessert, mince alors, car comme je dis toujours "rien ne se perd tout se transforme" ! Là j'avais 4 bananes plus que mûres et je n'avais pas envie de dessert. J'ai pensé au banana bread souvent vu sur les blogs ou sites de cuisine visités ! Un pain de bananes, j'étais... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Orangettes

Bonjour, Les chocolats maison j'adore comme vous le savez, vous trouverez d'ailleurs sur mon blog pleins de ptites recettes dédiées à ces gourmandises, comme les coeurs chocolatés coco-pistache, les chocolats façon bounty ou mes préférés les chocolats façon tarte au citron, hmmmmmmmmmmmm ! Et les orangettes, j'aime pas, J'ADOREEEEEEEEEEEEEEEEE ! Alors quand je me suis trouvée nez à nez avec celles de Véro, du joli blog Les petites recettes de Véro, impossible pour moi de ne pas les réaliser (recette originale ICI) ! En plus c'est... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Pain d'épices

Bonjour, Le pain d'épices j'adore mais j'ai vécu 2 mauvaises expériences lors de mes premiers essais maison ! Je ne sais pas pourquoi ils n'ont jamais voulu cuire lol !!!! Imaginez mon désarroi dans ma cuisine remplie de bonnes odeurs face à un gateau cru ! J'avais donc un peu abandonné mais c'était sans compter sur la période de Noël qui arrive et mes copinautes qui me tentent à tour d'articles avec leurs pains d'épices tous plus alléchants les uns que les autres ! Je me suis arrêtée chez Yolande, du joli blog Les Petits Plats... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

Tatin d'endives, chèvre & miel aux noisettes et au romarin

Bonjour, Savoyarde que je suis (et resterai !), je suis une grande fan de fromages, de recettes fromagères et de toutes les déclinaisons possibles ! Je me régale au fil des saisons (oui oui il y a des saisons pour le fromage aussi !) et j'adore tester de nouvelles recettes autour de ces délices ! Et parfois, quoi de meilleur qu'une petite soirée vins, fromages et bons pains, dégustations plaisantes et conviviales comme je les aime ! Et s'il y a un fromage que j'adore et qui a une place de choix sur mon plateau à moi c'est le... [Lire la suite]
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