19 mai 2013

Panne Cotte Vanille & Basilic, Fraises Gariguettes

Bonjour, Une petite recette sucrée pour terminée cette semaine en beauté ! Et même si le soleil va et vient, le printemps est là et les fraises aussi, donc profitons-en ! Un dessert qui joue sur le mariage connu et gagnant de la fraise et du basilic, accompagné d'une note de vanille qui vient épicer le tout ! Je me suis inspirée d'une recette de Mercotte, qu'on ne présente plus, du joli blog La cuisine de Mercotte (recette originale ICI). Je dis "inspirée" car ayant réalisé la première panna cotta à la vanille j'ai trouvé que la... [Lire la suite]

10 février 2013

Duo Amoureux : Panna Cotta Avocat & Framboises

Bonjour, Pour terminer notre charmant petit repas en amoureux à l'occasion de la St Valentin, je vous propose pour le dessert une association originale et à première vue curieuse, "une panna cotta venue d'ailleurs ..." comme l'a si joliment baptisée Nathalie du blog Les Fées Maisons chez qui j'ai trouvé cette merveilleuse recette ! Saviez-vous que l'avocat était considéré comme un fruit et qu'on lui attribuait des vertus aphrodisiaques même ? Non ? Et bien voilà c'est chose faite, vous savez maintenant ! On le consomme très... [Lire la suite]