10 juillet 2013

Poulet Cajun & Gratin d'Aubergines à l'Italienne

Bonjour, Une petite recette ensoleillée pour aller avec la météo de ces derniers jours ! L'été est bel est bien là, le soleil revient en force ! J'adore les aubergines sous toutes ses formes mais en gratin avec une sauce tomate parfumée c'est là qu'elle est la plus savoureuse, si moelleuse, tendre, délicieuse hmmmmmmmmmm !!!! En général je pane mes aubergines à l'oeuf et à la farine avant de les mettre en gratin mais là je les ai juste poêlées et c'est tout aussi bon avec beaucoup moins de travail !!! Car oui je l'avoue je suis... [Lire la suite]
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19 juin 2013

"Orgeotto" au Fenouil, Anis Vert & Chorizo

Bonjour, Une petite recette très gourmande et un repas complet c'est ce que je vous propose aujourd'hui ! Une recette inspirée d'un "orgeotto" aux petits légumes vu sur le groupe facebook "Faim de loup : gourmand et surtout curieux", merci à Magali pour son idée d'un vendredi soir, aussitôt vue, aussitôt faite ! On s'est régalés, quelle originalité, quel plaisir pour les papilles, hmmmmmmmmmmm ! Laissez-vous tenter vraiment car vous allez vous aussi succomber ! Et puis côté esthétique, ce plat n'a rien a envier à l'original... [Lire la suite]
18 mai 2013

Salade César au Poulet & Bacon grillés

Bonjour, La voici, la voilà, la tant attendue Salade César ... OVATIONS !!! Avec un tel nom, je me devais une entrée en fanfarre non ?! La César c'est ma salade préférée parmis les autres et aujourd'hui pour vous voilà LA recette, la meilleure que j'ai jamais mangée (recette originale ICI) ! Si vous me suivez depuis 2 jours vous savez qu'elle vient de mes copinautes JuliaT & Agathe, du superbe blog La Cuisine de JuliaT & Agathe. Accompagnée de sa Sauce Salade César façon "Renée’s Gourmet" et de ses Croûtons de... [Lire la suite]
16 mai 2013

Croûtons de Pain parfumés à l'Ail & au Parmesan

Bonjour, Aujourd'hui une petite idée sympa pour faire des croûtons maison, idéaux pour accommoder de belles salades composées ou dans les soupes d'hiver. C'est aussi une belle façon de recycler du pain rassis. J'ai testé la recette (ICI) de JuliaT & Agathe, mes copinautes du superbe blog La Cuisine de JuliaT & Agathe que vous connaissez sans doute ! Lancez-vous, rien de plus simple à faire et c'est excellent, bien meilleur et économique que les petits sachets que l'on nous vend en grande surface ! Ingrédients : 2... [Lire la suite]
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14 mars 2013

Mini-Cocottes de Ravioles au Chèvre & Bacon, Pesto, Tomates Séchées & Pignons de Pin

Bonjour, Cela faisait longtemps que je n'étais pas partie en Italie avec ma petite cuisine, non ? Me revoilà donc avec le pesto, les tomates séchées, les pignons de pin, le parmesan, des saveurs bien du Sud !!!! Il a neigé certes mais nous avons un soleil magnifique, c'est comme ça que je l'aime l'hiver ... même si j'attends avec impatience le printemps ! Ces petites cocottes nous ont régalés hier soir et je suis sûre qu'elles vont vous plaire ! Ingrédients (4 mini-cocottes) : 1 paquet de 4 plaques de ravioles... [Lire la suite]
08 septembre 2012

Croques monsieur pesto roquette et carpaccio

Bonjour, Parce qu'on n'a pas toujours le temps ni l'envie de cuisiner pendant des heures et parce qu'on a quand même envie de manger quelque chose qui a du goût, je vous propose aujourd'hui une recette originale de croques monsieur ! Exit le jambon-fromage traditionnel, place aux saveurs italiennes et estivales !!!! J'ai trouvé cette super idée sur le blog d'Audrey, auteur culinaire du blog "Ma p'tite cuisine" (recette originale ICI). Ingrédients (6 croques) : 12 petites tranches pain de mie sans croûte 6 cas pesto 12... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 08:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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