05 janvier 2013

Toasts chèvre lard

Bonjour, Une petite recette toute simple et bien savoureuse, idéale pour mettre une salade en fête ! Un morceau de pain de la veille qui se fait une seconde jeunesse tout en croustillance ! Chèvre et lard se marient si bien qu'il serait vraiment dommage de se priver de ces petites tartines ! Suivez-moi pour la recette du jour ! Bon début de week-end à tous ! Ingrédients (6 toasts) : 1/2 baguette de pain 6 fines tranches de poitrine de porc 1/2 sel fumée (100g) 1/2 bûche de fromage de chèvre Ste Maure SOIGNON (150g) ... [Lire la suite]
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06 décembre 2012

Ma petite potée

Bonjour, Une bonne potée parce qu'il fait froid, qu'on a envie de ces bons plats d'hiver qui nous réchauffent de l'intérieur, ces bons plats qui sentent bons dans la cuisine et qui sont encore meilleurs réchauffés ! Des légumes du jardin, des viandes de salaison goûteuses, un bon bouillon, il n'en faut pas plus pour que je sois aux anges à table ! Et vous, quel plat d'hiver adorez-vous ? Allez dites-moi ! En attendant, voici la recette du jour ! Ingrédients : 1 jarret de porc demi-sel 1 poitrine de porc... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 07:30 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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