26 septembre 2013

Bulgur pilavi (TURQUIE)

Bonjour, Vous vous souvenez de ma box Turque Kitchen Trotter (présentation ICI) ? Et bien nous nous sommes régalés avec ce plat de boulgour, si simple et si savoureux !!!! Un emblème de la cuisine Turque, un de leurs accompagnements principaux ... maintenant je sais pourquoi ... c'est trop bon !!!! J'en ai déjà refait depuis tellement j'ai adoré cette manière de le cuisiner ! Et vous vous aimez ? Et si vous ne le saviez pas encore, en Turquie, on utilise également le boulgour froid pour faire des köfte ou le taboulé turc ! ... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 12:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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21 août 2013

Pizza Orientale : Merguez / Chorizo & Poivrons

Bonjour, Que diriez-vous d'une bonne pizza maison pour cette rentrée en douceur ?! Tranquillement assis en famille autour de la table à papoter projets ou pourquoi pas sur la table du salon devant un bon film d'animation ? A vous de choisir ! En attendant voilà encore une belle idée de garniture qui nous a conquit ! Bonne journée ! Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza semi-complète aux herbes de Provence (recette ICI) Sauce tomate "pizza" maison (recette ICI) 6 merguez 110g de chorizo... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 12:30 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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22 mai 2013

Daurades au Four sur Tian de Légumes

Bonjour, Une petite recette de poisson aujourd'hui pour changer un peu et parce que l'on mange souvent du poisson à la maison et je m'aperçois que je ne mets pas beaucoup de recettes pourtant ! Nous on aime les poissons entiers de préférence, bien goûteux ! La daurade est l'un de ces poissons majestueux dont on raffole particulièrement ! J'ai juste ajouté une petite roussette pour ma puce car plus évidente à manger avec son arrête unique et centrale (de la saumonette pourrait aussi faire plaisir aux plus petits). Les légumes... [Lire la suite]