01 octobre 2013

Confiture de Mirabelles, Gingembre & Citron Vert

Bonjour, J'adore les confitures maison, vous le savez vous qui me suivez ! Après ma Confiture Cranberries & Sirop d'Erable, ma Marmelade Orange, Citron vert & Gingembre, ma Confiture d'Abricots au Curry & ma Confiture de Fraises à la Vanille je me suis lancée dans la confiture de mirabelles, ce petit trésor de la Lorraine dont on raffole tant ! Riche en parfum avec des fruits bien mûres et quelques petits ajouts qui subliment le tout !!! J'adore le gingembre et le citron vert dans les confitures ! Et... [Lire la suite]

20 avril 2013

Steaks de Thon & Crabe aux Flocons d'Avoine, Oeufs de Lump Rouges et Citron Vert

Bonjour, Une recette surprenante, très jolie dans l'assiette et un vrai régal pour les papilles ! C'est exactement ce que je vous propose aujourd'hui avec cette petite idée d'un soir "cuisine du placard" ... souvent on mélange des choses, on invente au fur et à mesure de la recette et au final on se surprend à se dire "voilà un plat que je referrai !!!!". Miam miam ces petits steaks de la mer vous allez les adorer j'en suis certaine ! Et puis c'est si joli ces petites perles rosées, vous ne trouvez pas vous ? Arrosés de jus de... [Lire la suite]
16 février 2013

Galette Norvégienne

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose la seconde galette que nous avons réalisé pour la Chandeleur. Une version plus maritime et légère que la première Galette Savoyarde ! J'avais envie de saumon et d'écrevisses alors j'ai marié les 2 dans cette galette bien gourmande ! Le citron vert et l'aneth apportent la petite touche de parfum juste comme il faut à cette recette ! Comme toujours chez nous il s'agit d'une galette repas, faite à l'unité, celle-ci m'était destinée ;-) Je vous laisse vous régaler autant que moi ! Un seul regret... [Lire la suite]
15 décembre 2012

Mousse aux 2 citrons façon tiramisu

Bonjour, J'adore le citron, qu'il soit jaune ou vert et sous toutes ses formes : en cocktail (mojito hmmmm), confit, sur le poisson, dans les desserts ! Et depuis que j'ai découvert les produits BRUM (présentation ICI), je n'ai de cesse de pschitter à tout va mes plats et desserts avec mon ptit Brum citron vert ! Vous trouverez d'ailleurs plusieurs recettes sur mon blog le mettant en avant ! N'hésitez pas à aller faire un tour sur leur site, de nombreuses offres en ce moment sur les coffrets en particulier ! Aujourd'hui, je vous... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 09:53 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
26 novembre 2012

Mon Etoile d'Automne

Bonjour, Ce week-end, je vous faisais saliver sur un petit Moelleux Citron et Goji (recette ICI), me revoilà pour vous tenter de nouveau avec mon Etoile d'Automne, un délicieux moelleux au citron vert, aux pommes et à la chantilly ! Avec ce joli dessert aux allures de fête, je participe au concours de ma chère Nicole, du blog Nicole Passions, que j'affectionne tout particulièrement comme vous le savez ! Pour voir toutes les modalités de ce concours ainsi que le lot Duralex mis en jeu et les superbes participations déjà publiées,... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 07:30 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 octobre 2012

Harengs fumés, crème d'avocat citronnée sur blinis comme un "cheesecake" salé

Bonjour, 2 avocats bien mûrs dans le frigo ... Que faire ??? Tic tac tic tac (ça c'est le bruit de mon esprit qui cherche une idée de dîner lol ;-) Ouverture frigo 1 fois ... tiens des filets de harengs ! Tic tac tic tac ... des citrons jaunes ... Ouverture frigo 2 fois ... euh ... 3 fois ... ahhhhhhhhh des blinis !!!! Et si je faisais un petit montage avec toutes ces bonnes choses ? Quelques ingrédients en plus pour parfaire l'idée, et voilà comment est né ce joli plat ! Ingrédients (2 personnes) : 2 avocats bien... [Lire la suite]
29 septembre 2012

Tarte aux poireaux & St Jacques

Bonjour, Voilà le début d'un week-end bien gris ... j'ai juste envie de cocooner, bien au chaud à la maison ! Envie de me réchauffer aussi parce que ça y est le froid est arrivé !!!! On a rallumé le chauffage à la maison et on apprécie de laisser la porte du four ouverte après avoir cuisiner ! On reprend la bonne habitude de la petite tisane en fin de soirée aussi ... hmmmmmm ! Allez, trêve de papotage automnal, je vous propose aujourd'hui une petite recette de tarte aux poireaux bien sympathique que j'ai pour une fois agrémentée... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 09:38 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 août 2012

Yaourts Brum

Bonjour, Aujourd'hui j'ai testé pour vous les brums (présentation ICI) dans les yaourts. Et je peux vous assurer que je ne suis pas prête de changer de produit pour aromatiser mes yaourts ... hmmmmmmmmmmmmmmm !!! J'ai très envie de tester les autres saveurs d'ailleurs ! Et vous, quel est votre arôme préfére dans les yaourts ? Ingrédients (pour 7 yaourts) : 1 L de lait entier (conservé à température ambiante) 1 sachet de ferment lactique Alsa ou 1 yaourt nature 4 brumisations de Brum au choix (citron vert ou... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 07:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 août 2012

Tagliatelles aux 2 saumons, aneth et citron vert

Bonjour, Aujourd'hui je vous réserve une jolie petite recette toute simple et pleine de saveur qui rime avec océan et donc vacances (ben oui je suis rentrée mais ma tête reste là-bas et mon estomac aussi lol !). Pour cette recette, j'ai voulu testé le brum citron vert que j'ai reçu dans le cadre de mon partenariat avec la marque.Vous trouverez un article de présentation datant d'hier en cliquant ICI. J'espère que vous serez conquis comme moi par ce produit qui vient sublimer le plat ! J'ai hâte de l'essayer dans d'autres recettes... [Lire la suite]
Posté par Vovone à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,