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Suis-moi en cuisine !
5 août 2012

Mon nouveau partenaire : THECALIN

TheCalin2

Thécalin est un nouveau site web spécialisé dans la vente de thé chinois en ligne.

Notre objectif : vous faire partager notre amour du thé.

Nous sommes un groupe d'amoureux du thé originaires de Chine, du Canada et de France. Nous apprécions tout particulièrement le bien-être et un mode de vie sain. Vivre dans le plus grand pays producteur (le premier) de thé  : la Chine, permet à notre équipe de dégustateurs d'arpenter régulièrement les plantations de l'empire du milieu à la recherche de thés exceptionnels.

Nous favorisons des relations durables et des liens humains enrichissants avec nos fournisseurs avec qui nous partageons la même passion du thé.

Visiter régulièrement les plantations et les manufactures de thé, nous permet en outre de connaître les techniques agricoles employées et les procédés de fabrication utilisés.

Au-delà du thé lui-même, c’est toute notre connaissance de la culture chinoise du thé et de sa production que nous souhaitons vous faire partager.

Pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos thés, nous nous fournissons directement sur les terroirs de production d'origine et uniquement auprès de manufactures ayant leurs propres plantations de thé et une licence d’exportation.

ThéCalin propose toute une gamme de thés bio provenant de différentes provinces de Chine. Tous nos thés bio sont conformes à minima à l'un des trois règlements officiels de l'agriculture biologique :

  • France et Europe : Règlement (CE) N°834/2007.
  • Etats-Unis : Règlement NOP (National Organic Program).
  • Japon : Règlement JAS (Japanese Agricultural Standard).

Toutefois, il est parfois difficile et couteux pour certaines manufactures de s'engager dans une démarche Bio. Dans ce cas, ThéCalin vérifie la conformité des thés vis-à-vis de la législation européenne des produits alimentaires importés et notamment au regard des résidus de pesticides.

Notre politique d'achat de thé : un engagement d'authenticité et de qualité.

Thécalin vous garantit :

       -   l’origine des thés. Nos thés proviennent uniquement du terroir chinois d’origine,

       -   le respect des méthodes chinoises de manufacture traditionnelles,

       -   un contact direct avec les manufactures afin de proposer des produits de qualité à des prix attractifs,

       -   de sélectionner méticuleusement les thés que nous proposons. Il est possible d’être abusé sur l’apparence d’un thé mais pas sur son gout.

Avec Thécalin, partagez notre passion du thé, découvrez le goût authentique des thés chinois d’origine et allez à la rencontre de cette culture millénaire.

Chris Yang, fondateur de ThéCalin.com

THECALIN 1

THECALIN

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J'ai reçu le colis suivant avec beaucoup de plaisir, merci Philippe !

- Aiguilles d'argent au jasmin
- Thé vert Liu An Gua Pian QiYun
- fleur de thé vert trio florissant
- thé noir Lapsang Souchong fumé

Bientôt sur mon blog des recettes qui mettront en valeur ces produits !

Si comme moi vous adorez le thé et surtout si vous adhérez aux mêmes valeurs, n'hésitez pas aller voir leur site et à commander.

Moi je craque pour leurs fleurs de thé qui éclosent (vidéo ici) et affichent leur beauté quand l'eau chaude vient les éveiller !

Tentez l'expérience unique !

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Commentaires
V
Merci les filles ;-)
C
Je suis fan des fleurs de thé , un régal pour les papilles et les yeux , hate de decouvrir tes futur recette ;-)
N
félicitations ! j'ai hâte de voir tes réalisations ! bisous
Suis-moi en cuisine !
  • Gourmande, toujours en quête de nouveautés culinaires, je vous propose de me suivre dans ma cuisine quotidienne ! Adepte des recettes simples mais qui épatent, j'adore les défis ! La cuisine est un loisir mais surtout ma plus belle façon de m'exprimer !
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