Suis-moi en cuisine !

2 octobre 2013

Kadinbudu köfte (TURQUIE)

Bonjour, Vous avez été tentés avec le Bulgur pilavi que je vous ai présenté la semaine dernière, avouez-le ! Alors comme promis voici la recette des délicieuses boulettes qui ont accompagné mon plat ! Pas très compliqué et un vrai bonheur de déguster...

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Tags: Boeuf, Chapelure, Viande hachée, Boulettes, Turquie, Farin'up, Kadinbudu köfte, Köfte

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24 avril 2013

Voanjobory - MADAGASCAR

Bonjour, Je vous présentais il y a quelques temps ma box Kitchen Trotter de mars ICI et je vous ai déjà préparé une petite entrée de Crevettes à la sauce Massalé qui je suis sûre vous a ouvert l'appétit ! Passons maintenant au plat de résistance, un plat...

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Tags: Tomates, Porc, Gingembre, Madagascar, Pois de Bambara, Voanjobory

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9 avril 2013

Escalopes de Poulet Forestières à la Crème

Bonjour, Aujourd'hui un classique qui ravit petits et grands autour de la table ! Un plat délicieux et que l'on sauce à volonté jusqu'à la dernière goutte ! Simple et rapide, je vous donne ma recette ! Alors suivez-moi dans ma petite cuisine ! Ingrédients...

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Tags: Partenaires, Poulet, Epices, Epicetoo, Crème, Vin blanc, Escalope de poulet, Champignons, viande blanche, volaille

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4 avril 2013

Carré d'Agneau au Romarin & au Miel et ses Tomates à la Provençale

Bonjour, On continue aujourd'hui les festivités de Pâques avec le plat principal qu'est venu accompagner mon Gratin Dauphinois aux Morilles d'hier ! Alors bien sûr l'agneau était de la partie, une viande que j'adore, surtout accommodée aux saveurs de...

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Tags: Ail, Tomates, Miel, Romarin, Herbes de Provence, Agneau, Carré d'agneau, Provençale

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21 février 2013

Boulettes Boeuf, Coeur Tome des Bauges & Sauce Fromagère

Bonjour, Une petite recette avec ma copine la Tome des Bauges aujourd'hui parce que le fromage c'est bon, gourmand et qu'en plus on peut cuisiner tout ça en famille ! Ma puce a adoré malaxer la farce avec ses mains, former des boulettes puis insérer des...

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Tags: Partenaires, fromage, Tome des Bauges, Boeuf, Oeufs, Persil, Bloch, Chapelure, Viande hachée, Béchamel, Boulettes, Echalote

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19 février 2013

Poulet Coco & Curry Madras

Bonjour, Un peu de soleil ne nous ferait pas de mal en ce moment ! Marre de la grisaille et du froid, je rêve cocotiers et mer azur ! Voilà une petite recette simple et pleine de saveurs ensoleillées avec le curry et le lait de coco ... destination ailleurs...

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Tags: Partenaires, Poulet, Epices, Epicetoo, Curry Madras, Escalope de poulet, Lait de coco, Curry

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26 janvier 2013

Sauté de chevreuil aux baies de Goji

Bonjour, Une recette de gibier en sauce savoureuse pour éveiller votre appétit aujourd'hui, ça vous dit ? Parce que le week-end (surtout le dimanche) j'aime les plats familiaux qui sortent un peu de l'ordinaire, qui changent des plats plus simples et...

Posté par Vovone à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaires, Baies de Goji, NingXia, Chevreuil, Sauce, Vin rouge

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3 janvier 2013

Lapin fermier à la moutarde à l'ancienne

Bonjour, Nous avons la chance d'avoir une grand-mère qui a une ferme et de très bons produits donc on en profite à chaque visite ! Des oeufs frais, de bons légumes, ... hmmmmmmmmmmm les joies du potager, de la ferme et de la campagne ! Quelle joie de...

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Tags: Partenaires, Bloch, Fécule, Crème, Moutarde à l'ancienne, Lapin, Lapin fermier

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24 décembre 2012

Tournedos de magret de canard sauce foie gras

Bonjour, Un plat festif aujourd'hui, réveillon oblige ! Que diriez-vous de tournedos de canard avec une petite sauce foie gras ?! Un régal ! Une recette on ne peut plus simple avec en plus une petite astuce pour faire ses tournedos soi-même à partir de...

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Tags: Foie gras, Magret de canard, Tournedos, Canard

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8 décembre 2012

Osso Bucco de Dinde

Bonjour, Et voilà l'Italie est de retour dans ma cuisine, ah ah ah la neige m'a donné envie de soleil, de bonne humeur, de tomates ! C'est vraiment une cuisine que j'affectionne et je ne m'en lasse pas ! Aujourd'hui je vous propose ma version d'osso bucco...

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Tags: Partenaires, Tomates, Bloch, Riz, Oranges, Dinde, Osso bucco

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