ail - Suis-moi en cuisine !

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ail

16 mars 2013

Pot au feu

Bonjour, Il fait bien froid encore, il a neigé encore, c'est l'hiver encore ... A quelques jours du printemps, on a encore besoin de se réchauffer en cuisine ! Il y a un petit moment que je dois poster cette recette, grand classique de l'hiver chez nous...

Posté par Vovone à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Boeuf, Carottes, Céleri, Poireaux, Oignons, Pommes de terre, Céleri rave, Thym, Clous de girofle, Joues de boeuf, Laurier, Navet, Paleron, Plat de côtes, Pot au feu

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28 février 2013

Camembert Rôti au Miel & au Romarin

Camembert Rôti au Miel & au Romarin

Bonjour, Une petite fondue rapide et délicieuse pour un apéritif gourmand et convivial, vous allez adorer j'en suis sûre ! Nous en tous cas on est prêt à en refaire une très vite ! C'est très sympa de se servir des petites tarines gourmandes tous réunis...

Posté par Vovone à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, fromage, Miel, Huile d'olive, Pain noir, Romarin, Fondue, Camembert

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28 janvier 2013

Velouté de Chou-Fleur, Crème Ail & Fines Herbes, Coppa Croustillante

Velouté de Chou-Fleur, Crème Ail & Fines Herbes, Coppa Croustillante

Bonjour, Un petit velouté de chou-fleur pour commencer cette semaine pluvieuse et frisquette ?! Je vous propose encore une fois un velouté simple qui met le légume nature en valeur, le tout réhaussé avec des accompagnements forts en goûts. J'adore jouer...

Posté par Vovone à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Soupe, Velouté, Philadelphia, crème dessert, Coppa, Fines herbes, chou-fleur

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11 janvier 2013

La Matouille

Bonjour, Aujourd'hui, vous oubliez le régime d'après les fêtes car je vous invite à découvrir (si ce n'est pas déjà fait !) la Matouille !!! Il s'agit d'une spécialité bien de chez moi, du massif des Bauges en Savoie !!! Un superbe massif à la nature...

Posté par Vovone à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, fromage, Tome des Bauges, Savoyard, Pommes de terre, Vin blanc, Charcuterie, Cornichons, Fondue, Matouille, Oignones, Raclette, Spécialité Savoyarde

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20 décembre 2012

Gratin de courge et brochettes de morteau

Gratin de courge et brochettes de morteau

Bonjour, Notre jardin nous a régalé cette année en belles courges bien oranges et de jolie taille !!! La dernière nous a fourni quand même 6 kg de chair !!! S'il y a une façon toute simple d'accommoder la courge pour en faire un plat plein de goût c'est...

Posté par Vovone à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Courgettes, Saucisse de Morteau, Crème

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13 décembre 2012

Soupe de courge à l'ail

Soupe de courge à l'ail

Bonjour, Aujourd'hui, une recette simple de soupe toute douce et veloutée, relevée d'ail car pour moi la courge et l'ail sont faites pour s'entendre ! On s'est régalés et bien réchauffés !!! Suivez-moi pour la recette ! Ingrédients : 2 kg de chair de...

Posté par Vovone à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Poivre sauvage de Madagascar, Courgettes, Soupe, Persil, Pommes de terre, Crème

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21 novembre 2012

Velouté de courge et cèpes et sa chantilly ciboulette

Velouté de courge et cèpes et sa chantilly ciboulette

Bonjour, Vous aussi vous trouvez que le temps est bien maussade ? Que diriez-vous d'un petit velouté bien chaud, réconfortant et plein de saveurs ? Vous êtes partants je le sens ! Alors suivez-moi dans ma ptite cuisine pour une recette de saison qui réchauffe...

Posté par Vovone à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Courgettes, Soupe, Velouté, Philadelphia, Oignon, Muscade, Ciboulette, Cèpes

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4 novembre 2012

Pommes de terre à la Salardaise et saucisse de Morteau

Pommes de terre à la Salardaise et saucisse de Morteau

Bonjour, Ma copine Nani du blog Nani's Kitchen m'a donné envie l'autre jour de refaire des pommes de terre à la Salardaise (sa recette ICI) alors quand j'ai eu de la graisse de canard suite à mon confit de canard façon parmentier avec la butternut (recette...

Posté par Vovone à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Persil, Pommes de terre, Saucisse de Morteau

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25 août 2012

Tomates farcies au chèvre (Concours Petit Billy)

Tomates farcies au chèvre (Concours Petit Billy)

Bonjour, Je participe au concours lancé par Petit Billy sur facebook avec la recette que je vous propose aujourd'hui. Si vous aimez, venez voter pour ma recette ICI. Merci d'avance ! Ingrédients (4 personnes) : 8 tomates moyennes 1 chèvre frais Petit...

Posté par Vovone à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Basilic, Chèvre, Origan, Tomates

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