Suis-moi en cuisine !

23 novembre 2012

Filet mignon en croûte à la moutarde à l'ancienne

Bonjour, C'est vendredi, bientôt le week-end, alors je vous souhaite une excellente fin de semaine à tous ! Pour vous aujourd'hui une petite recette très facile et qui a l'art de donner faim avant même de passer à table ! Un filet mignon de porc accompagné...

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Tags: Moutarde, Porc, Filet mignon, Moutarde à l'ancienne, Pâte feuilletée

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19 novembre 2012

Cuisses de poulet épicées et carottes à la crème

Bonjour, Après un dimanche passé au salon du blog culinaire à regarder de jolies démos, rencontrer de super blogeurs et de grands chefs et me régaler de plats maisons venus d'un peu partout (je vous raconterai très vite bien sûr ;-), j'ai eu envie en...

Posté par Vovone à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaires, Poulet, Carottes, Epices, Epicetoo, Crème

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13 novembre 2012

Roulades de veau à l'Italienne

Bonjour, Je continue avec mes recettes qui appelent le soleil et l'Italie parce que j'aime me faire plaisir même les soirs de semaine !!! Inspirée des saltimboccas de veau, ma recette saura vous ravir, nul doute !!! Nous nous sommes régalés, avec une...

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Tags: Pesto, Veau, Mozzarella, Tomates séchées, Escalope de veau, Ciboulette, Purée, Viande des Grisons

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5 octobre 2012

Poulet épicé au coca

Bonjour, A la maison on n'est pas fan de sodas mais on a toujours une bouteille de coca cola au cas où ... et quand un invité repart sans avoir terminé la fameuse bouteille on se demande souvent quoi en faire ... Alors à force de voir tourner des recettes...

Posté par Vovone à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinades, teriyaki, Poulet, coca cola ketchup, épices cajun

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15 septembre 2012

Blanquette de veau

Bonjour, Envie d'une blanquette de veau en plein milieu de la semaine ... si si je vous assure c'était une envie plus forte que moi !!! Je vous entends déjà : "pas le temps le soir !". Et bien moi je vous répondrais certainement qu'une grosse envie de...

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Tags: Blanquette de veau, Bouillon, Carottes, Céleri, Oignon, Poireau, Roux blanc, Veau

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7 septembre 2012

Poulet mariné Teriyaki, moutarde, miel et sésame

Bonjour, Aujourd'hui, je vous emmène côté Japon avec une petite marinade réalisée avec la marinade Teriyaki reçue par mon partenaire Kikkoman (présentation ICI) ! Ces cuisses de poulet ainsi marinées et cuites au four sont savoureuses et moelleuses !!!...

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Tags: teriyaki, Moutarde, Sésame, Estragon, Miel, Paprika, Piment, Poulet

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13 août 2012

Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne, au miel et aux graines de lin

Bonjour, Le porc est une viande qui peut devenir un plat bien savoureux si on l'assaisonne judicieusement ! La recette que je vous propose aujourd'hui est délicieuse, la viande reste emprisonnée dans les saveurs choisies et à la dégustation elle est bien...

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14 juillet 2012

Brochette d'andouillette à la moutarde à l'ancienne

Bonjour, Aujourd'hui une recette estivale puisque l'on va préparer des brochettes ! Ma ptite famille adore les andouillettes, alors j'ai décidé de les préparer à la moutarde à l'ancienne parce que ça se marie très bien, et en brochettes parce que les...

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11 juillet 2012

Filet mignon de porc à l'italienne

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un morceau de viande que j'apprécie énormément : le filet mignon de porc. Quelques ingrédients vont vous permettre d'en faire un plat un peu original ! Tous en cuisine ! Ingrédients (pour 4-6 personnes...

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8 juillet 2012

Andouillette au reblochon

Bonjour ! Aujourd'hui je rends honneur à la région qui m'accueille depuis plus de 5 ans maintenant, la Champagne-Ardennes ! Je revisite l'andouillette au Chaource à la mode Savoyarde, parce que même si je n'y vis plus, je garde en moi une grande influence...

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